利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感觀新鮮度。 低溫高濕快速解凍機解凍優勢: 1)解凍過程可階段性控制。 2)最大程度保持產品原有色澤。 3)失水率低、最小的蛋白質汁液流失<1%. 4)產品解凍快速均勻、能耗低。 5)抑制微生物的生長。 6)單位面積使用率高。 7)設備可作冷藏保鮮庫使用。 8)解凍過程無廢水產生,不污染環境。
保鮮冷庫
三合一解凍庫